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到了夏至,天气渐渐热了起来。 位于秦岭南麓、川陕结合部的广元市天朝区曾家山是远近闻名的避暑胜地。 今年的年平均气温为12℃,夏季平均气温为23℃,每立方厘米空的气体中的负离子含量达到2万个以上,是名副其实的“天然氧吧”。

“凉快不过曾家山 好吃不过核桃饼 “曾家山菜系”助宣传元朝天创建天府旅游名县”

重庆知青在曾家山避暑之前一直很担心曾家山核桃饼

69岁的甘姑来自重庆沙坪坝,与天天区的曾家山有着莫名的缘分。 50多年前,她响应“知识青年去农村”的号召,来到偏远的曾家山接受训练。 山高资源贫乏,麦、包谷、薯块自然成了当时的主食。 之后回重庆参加工作,她还是想念曾家山的馒头和芋头饭。

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十多年前,甘婆婆退休后,在重庆带着孩子们。 每次暑假,她都带着孙子去曾家山避暑。 很遗憾,她心里一直担心的包子越来越少了。 但是,五年前,她又在曾家山汉王老街意外发现了核桃饼。 外面香脆可口,远远超过了当时的烤馒头。 避暑结束后,每次甘婆婆回到重庆,都会事先预约核桃饼的大袋带回去。 “虽然凉快曾家山,虽然好吃但是胡桃饼! ’回到重庆,甘婆婆每次在小区的院子里见到人都会自豪。

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甜婆婆口中的胡桃饼店位于曾经的场镇汉王老街,是近十年的老字号。 年前,这位店主陈玉蓉一直在市城区的将军桥做葱油饼。 之后,她回到曾家场镇租了门,想创业做核桃饼。

在这十年里,交换了三次电动的面包文件。 第一块不锈钢砧板被换成了陶瓷的。 记者注意到,多年来陈玉蓉脚下的地砖已经磨得有点白。 “平时每天15锅,每锅4斤,每斤7元5元,算下来每月有1万3千元左右的收入。 ’一边忙于手头的工作,一边计算收入。 盛夏的7、8月是最忙的时期,有时凌晨3、4点起床准备工作。 首先,曾家山农家乐经常预约核桃饼。

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随着岁月的流逝,这家小店聚集了很多像甘姑这样的外国老客户,但只有在秋冬季节,陈玉蓉才会在稍有空闲的时候邮寄给重庆、成都、绵阳、广州、湖南等地的外国老客户。

向向天公开手绘美食地图的一张图天游去让我放心

去年重庆的朋友来曾家山避暑,甘婆婆要和老和尚们一起去曾家场的饭馆吃饭。 今年5月,天天区发布了“天天手绘美食地图”,方便了很多像甘婆婆这样的外国游客。

朝天美食地图以朝天地图为主体,曾家山菜系为主题,以手绘风格生动展示朝美美食。 地图上不仅展示了曾家山、明月峡、水磨沟等景点,还展示了布谷布谷、云顶美墅、雨田山庄、曾家山食府等精品民宿和餐饮名店。 真的得到了美食地图,毫无顾虑地在游泳。

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“曾家山菜系”绿色生态辅助天府观光名县创建

高山露地的绿色蔬菜、地鸡、野生山珍、朝天核桃、豆腐等特色产品汇聚成巨大的“曾家山菜系”,核桃饼只是“曾家山菜系”企业品牌的一个小细胞。

据广元新闻记者介绍,“曾家山菜系”囊括养生山珍宴、栈道风味宴、曾家山十大碗、百菌宴等五大宴席,分别为天天麻辣鸡、胡桃饼、刀尖丸子、曾家腊蹄花、野生草莓饼、农家豆腐、荞麦凉粉100 精心培育了有20种菜肴的丹精,打造了金口福、余匠酒店、曾家山食府等16家“曾家山菜系特色餐饮店”。

“凉快不过曾家山 好吃不过核桃饼 “曾家山菜系”助宣传元朝天创建天府旅游名县”

根据大蜀道深厚的历史文化和独特的生态康养特点,建设了天府观光名县。 如果以小核桃饼、热炸肉饼猪脚、风味独特的中子麻辣鸡、或“曾家山菜系”为代表描绘为大美天天绘卷,则可以专心致志地入笔。 (汪国义图/文) )。


(堆润(
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